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Salsa Alioli
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El origen del alioli se remonta al Antiguo Egipto, donde crearon una salsa muy parecida al alioli, que se diferenciaba únicamente en su consistencia. Más adelante esta salsa se fue extendiendo por Italia, especialmente por Calabria y Sicilia, hasta llegar por último a las Islas Baleares. La salsa alioli, cuyo nombre significa ajo y aceite de oliva tiene una historia culinaria profundamente arraigada en la región mediterránea, esta emulsión de ajo y aceite de oliva se remonta a tiempos antiguos, cuando los romanos y fenicios ya disfrutaban de sus sabores robustos y picantes.
Keyla Pavez –
NO ME DURÓ NADA ajajajaja, porque deliciosssssaaaaa